Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri

Ana sayfa » » Somon Buğulama Tarifi

Somon Buğulama

Somon Buğulama Tarifi

Somon Buğulama tarifi: Somon Buğulama için gerekli malzemeler nelerdir? Somon Buğulama nasıl yapılır?

Tarifi oylar mısınız?

⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre

⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre

🍽️ Tarif Kaç Kişilik

Somon Buğulama yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 3 parça somon (Temizlenmiş ve porsiyonlanmış)
  • 4 adet domates
  • 6 yaprak fesleğen
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 6 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Somon Buğulama tarifi nasıl yapılır?

  • Öncelikle somonları soğuk suda biraz yıkıyoruz. Ardından somonlarımızı kurutup tuz ve zeytinyağı ile marine ediyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine somonlarımızı yerleştiriyoruz.
  • 180 derecede yaklaşık 7 dakika pişiriyoruz. Ayrı bir tavaya soğanlarımızı jülyen doğrayıp biraz zeytinyağı ile soteliyoruz, biraz renk aldırdıktan sonra ince doğradığımız sarımsakları atıp kavurmaya devam ediyoruz.
  • Domateslerimizi rendeliyoruz, ardından soğan ve sarımsakla tavada birleştirip bir tık daha pişiriyoruz. Ardından zeytinlerimizi atıp 1-2 dakika daha soteleyip en sonunda o içerisine doğradığımız fesleğenleri ekleyip karıştırıp baharatlarını atıyoruz.
  • Fırındaki somonlarımızı alıp domates sosunun olduğu tavanın içine alıp sostan üzerine kaşık yardımı ile döküp altını kapatıp 2-3 dakika dinlendiriyoruz ve servis tabağına somonları alıp dibinde kalan sostan üzerine döküp servis edebilirsiniz.

Somon Buğulama tarifinin püf noktası nedir?

Sosu biraz fazla su koyup sosun içinde de somonlarınızı pişirebilirsiniz.


Bu tarifi sevdiklerinle paylaşarak bize destek olmak ister misin?

TwetlePaylaşPinterestRedditTumblrLinkedin

Somon Buğulama ile ilgili yorum yap




Copyright © Tarifi.com.tr Kolay, Pratik ve Nefis Yemek Tarifleri - 2021