Soğanlı Yumurta Tarifi

Soğanlı Yumurta tarifi: Soğanlı Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir? Soğanlı Yumurta nasıl yapılır?

Soğanlı Yumurta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı süt
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 100 gram mantar
• 1 dal taze kekik

Soğanlı Yumurta tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları fırına da girebilen ısıya dayanıklı bir tavanın içerisine alın ve tereyağıyla birlikte kısık ateşte karamelize bir hal alana kadar ağır ağır yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
• Üzerine temizlenmiş ve doğranmış mantarları ilave edin, güzelce soteleyin.
• Bir kabın içerisinde süt ve yumurtayı güzelce çırpın. Son aşamada tuz ve karabiberini de ilave ederek biraz daha çırpın.
• Ardından sebzelerin üzerine yumurtayı aktarın, karıştırın ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
• Tabanı pişen yumurtanızı alıp 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
• Çıkarıp üzerini süsleyerek servis edin.

Soğanlı Yumurta tarifi için servis önerisi

Üzerini dilerseniz kuşkonmaz, keçi peyniri, fesleğen, kırmızı soğan dilimleriyle servis edebilirsiniz.