Soğanlı Yulaflı Yumurta Tarifi

Soğanlı Yulaflı Yumurta tarifi: Soğanlı Yulaflı Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir? Soğanlı Yulaflı Yumurta nasıl yapılır?

Soğanlı Yulaflı Yumurta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet yumurta
• 30 gram yulaf ezmesi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı süt

Soğanlı Yulaflı Yumurta tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle soğanın kabukları soyulup yıkanır.
• Yıkanan soğanlar ortaya ikiye bölünerek yarım ay şeklinde ince ince doğranıp tavaya alınır.
• Soğanların üzerine tuz,karabiber ve zeytinyağı eklenir ve ocağa alınıp orta ateşte sotelenmeye bırakılır.
• Soğanlar sotelenirken ayrı bir kaba yumurtalar kırılır ve sütle iyice çırpılır.
• İyi çırpılan yumurtanın içerisine yulaf eklenir ve tekrardan çırpılır.
• Sotelenen soğanların üzerine çırpılan yumurta eklenir ve güzelce karıştılır.
• 2 dakika daha kısık ateşte karıştırıldıktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun!