Soğanlı Cheeseburger Tarifi

Soğanlı Cheeseburger tarifi: Soğanlı Cheeseburger için gerekli malzemeler nelerdir? Soğanlı Cheeseburger nasıl yapılır?

Soğanlı Cheeseburger yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 160 gram dana kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet burger ekmeği
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı krem peynir
• 1 tatlı kaşığı peynirli soğanlı cips
• 1 su bardağı şalgam suyu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Soğanlı Cheeseburger tarifi nasıl yapılır?

• Soğanın ortasından burger ekmeği genişliğinde kalın bir dilim kesin. Soğanı hafifçe tuzlayın ve üzerine zeytinyağı gezdirip 180 derecelik  fırında yumuşayana kadar pişirin.
• Şalgamı ufak bir sos tavasında koyulaşana kadar kaynatın. Son olarak şekeri de ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.
• Krem peyniri benmari ya da mikrodalgada ısıtın.
• Burger köftesi için kıymayı yoğurmadan şekillendirin ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
• Burgeri hazırlamaya başlamadan önce köftenizi oda sıcaklığına çıkartın ve tavanızı ısıtın. Burger köftesinin her iki yüzeyine de ince bir şekilde tuz serpin.
• Sıcak tavada köfteyi önlü arkalı mühürleyin ve 200 derecelik fırında 4 dakika pişirin. Burger ekmeğini ikiye kesin, üst kısmın içini alın.
• Ekmeğin her iki iç yüzeyine krem peynir sürün ve tavada ekmekleri kızartın. Burgeri oluştururken tabanın üzerine köfteyi koyun, kalan tüm krem peyniri köfteyi kaplayacak şekilde dökün.
• Üzerine cips kırıntılarını serpin. Soğan diliminin üzerine şalgam sosu sürüp yerleştirin ve üst ekmeği de kapatıp servis edin. Afiyet olsun.