Soğan Çorbası Tarifi

Soğan Çorbası tarifi: Soğan Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Soğan Çorbası nasıl yapılır?

Soğan Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet et bulyon
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6,5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Soğan Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Soğanları ince uzun (jülyen) şeklinde keselim. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
• Soğanı ve sarımsağı tencereye alıp iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. Unumuzu ekleyip kavuralım. Et bulyonu sıcak suda eritip ekleyelim.
• Sıcak suyumuzu da ekleyelim. Tuz ve karabiberi ekleyip 10-15 dakika kaynatalım. Çorbamızı servis ederken üzerine kızarmış ekmek ve kızarmış soğan koyup servis edelim. Afiyet olsun.