Sodalı Yalancı Su Böreği Tarifi

Sodalı Yalancı Su Böreği tarifi: Sodalı Yalancı Su Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Sodalı Yalancı Su Böreği nasıl yapılır?

Sodalı Yalancı Su Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 adet yufka

Sosu için:

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 şişe soda (maden suyu)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Arası için:

• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tepsiyi yağlamak için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sodalı Yalancı Su Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları bir kabın içerisine kırıp güzelce çırpın.
• Ardından üzerine yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak sodayı da ekleyip güzelce çırpın.
• Tepsinizi tereyağı ile yağlayın. Bir adet yufkayı borcamınıza ya da tepsinize serin. Kenarının dışta kalmasına özen gösterin.
• Ardından sosunuzdan yarım kepçe kadar yufkanızın üzerine gezdirin. Yufkanızın tam ortasına yeni bir yufka daha koyun. Kenarlarının içte kalmasını sağlayın. Üzerine yeniden sostan gezdirin.  Bu şekilde 4 yufkayı tamamlayın.
• 4.üncü yufkanın üzerine kaşar peyniri ve beyaz peyniri de serpin. Ardından yufkaları koyup sos ilave etmeye devame edin. Tüm yufkalar bitince geriye kalan sosunuzu böreğin üzerine gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında tüm sosu çekip mükemmel bir şekilde kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!