Sodalı Taze Fasulye Kızartması Tarifi

Sodalı Taze Fasulye Kızartması tarifi: Sodalı Taze Fasulye Kızartması için gerekli malzemeler nelerdir? Sodalı Taze Fasulye Kızartması nasıl yapılır?

Sodalı Taze Fasulye Kızartması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 kg. taze fasulye
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı maden sodası
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızarmak İçin:

• 2 su bardağı sıvı yağ

Sodalı Taze Fasulye Kızartması tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir tencerede su kaynatın. Uçlarını keserek ayıkladığınız fasulyeleri kaynar suda 5-6 dakika, rengi koyulaşana kadar haşlayın.
• Haşlanan fasulyeleri soğuk su dolu bir kaba aktarın.
• Soğuyan fasulyelerin suyunu süzün ve kağıt havluyla kurulayarak fazla suyunu alın.
• Kızartma panesi için; un, kabartma tozu, tuz, zeytinyağı ve sodayı bir kasede pürüzsüz ve ince bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Yayvan bir kızartma tavasında yağı kızdırın. Taze fasulyeleri paneye bulayarak yağa atın.
• Arkalı, önlü çevirerek her iki tarafları da altın sarısı bir renk alana dek pişirin ve fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.
• Süzme yoğurtla birlikte servis edin. Afiyet olsun!