Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Poğaça tarifi: Sodalı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Sodalı Poğaça nasıl yapılır?

Sodalı Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden sodası
• 1 paket kuru maya (ya da 1 paket instant maya)
• 1 adet yumurta akı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
• 3,5-4 su bardağı un
• 1 kase 1 kase beyaz peynir
• 1 demet maydanoz (arzuya göre)
• 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Sodalı Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Ilık süt , sıvı yağ, soda, yumurta akı bir kapta hazırlanır ve karıştırılır.
• Kuru maya tuz ve şekeri de ekleyip iyice harmanlanır.
• Aldığı kadar un ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
• 20-25 dakika mayalanmaya bırakılır.
• 1 kase beyaz peynir, maydanoz bir çay kaşığı tuz, bir kasede karıştırılır.
• Mayalanmış olan hamur, küçük bezeler haline getirilip, biraz açılır içerisine peynirli karışımdan konulup şekil verilir.
• 5-6 dakika yağlanmış fırın tepsisinde tepsi mayası için bekletilir.
• Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Sodalı Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Sodalı Poğaça tarifi için servis önerisi

Poğaçaların üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.