Sodalı Patlıcan Kızartması Tarifi

Sodalı Patlıcan Kızartması tarifi: Sodalı Patlıcan Kızartması için gerekli malzemeler nelerdir? Sodalı Patlıcan Kızartması nasıl yapılır?

Sodalı Patlıcan Kızartması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet patlıcan
• 2,5 su bardağı mısır unu
• 2 adet yumurta
• 1/2 şişe soda
• 1 çay kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Sodalı Patlıcan Kızartması tarifi nasıl yapılır?

• Patlıcanları alacalı olarak soyun ve halka halka dilimleyin.
• Bir tabağa mısır ununu alın. Başka bir tabağa da iki adet yumurtayı kırın ve sodayla çırpın.
• Dilimlediğiniz patlıcanları önce sodalı yumurtaya alın.
• Ardında da mısır ununa batırın.
• Yayvan bir tavaya aldığınız kızartma yağında arkalı önlü kızartın.
• Kızaran patlıcanları fazla yağlarını çekmeleri için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Servis için ayrı bir tabağa alın ve süzme yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.