Sodalı Kuru Gevrek Tarifi

Sodalı Kuru Gevrek tarifi: Sodalı Kuru Gevrek için gerekli malzemeler nelerdir? Sodalı Kuru Gevrek nasıl yapılır?

Sodalı Kuru Gevrek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 60 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1.5 yemek kaşığı yoğurt (oda ısısında olmalı)
• 1/2 şişe maden sodası
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Sodalı Kuru Gevrek tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç tüm malzemeleri karıştırın, unu yavaş yavaş ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
• Hazırladığınız hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde uzatın.
• Ardından istediğiniz gibi şekillendirin.
• Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin.