Soda Banyolu Peynirli Börek Tarifi

Soda Banyolu Peynirli Börek tarifi: Soda Banyolu Peynirli Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Soda Banyolu Peynirli Börek nasıl yapılır?

Soda Banyolu Peynirli Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sosu için:

• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 2/3 şişe maden suyu

İç malzemesi:

• 1 çay bardağı beyaz peynir (ezilmiş)
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• 4-5 dal maydanoz (kıyılmış)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı susam

Soda Banyolu Peynirli Börek tarifi nasıl yapılır?

• Yufkaların her biri 8 eşit parçaya bölünür. 16 üçgen elde edilir.
• Sıvı yağ ve su karıştırılır. Bir tane üçgen parça alınır ve karışımdan her yerine sürülür.
• Peynirler ve maydanoz karıştırılır iç harç hazırlanır. Harçtan yeteri kadar alınır ve yerleştirilir. Kenarları katlanıp rulo yapılır.
• Hepsi aynı şekilde sarıldıktan yağlanmış fırın kabına dizilir sonra maden suyu ilave edilir ve çekene kadar bekletilir.
• Daha sonra çırpılmış yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpiştirilir.
• Isıtılmış fırında alt üst ayarda 180°’de üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Soda Banyolu Peynirli Börek tarifinin püf noktası nedir?

İsterseniz sardığınız börekleri buzluğa atın. Pişirmek istediğinizde çıkarın. Tamamen çözüldüğünde maden suyunu ekleyip o şekilde pişirebilirsiniz.