Socca Tarifi

Socca tarifi: Socca için gerekli malzemeler nelerdir? Socca nasıl yapılır?

Socca yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı (tepeleme) nohut unu
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Socca tarifi nasıl yapılır?

• Nohut ununu karıştırma kabına aktarın.
• Üzerine yumurtalar ve sütü ekleyin.
• Baharatları ilave edin.
• Tüm malzemeleri karıştırın.
• Tavayı ısıtıp, zeytinyağını ekleyin. Hazırladığınız krep karışımını tavanın her yanını kaplayacak şekilde dökün.
• Her iki yönünü de pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Socca tarifinin püf noktası nedir?

Nohut unu yerine haşlanmış nohuttan püre yapıp 2 yemek kaşığı kadar kullanabilirsiniz.

Socca tarifi için servis önerisi

Yanına dilediğiniz yeşillikle servis edebilirsiniz.