Siyez Unlu Poğaça Tarifi

Siyez Unlu Poğaça tarifi: Siyez Unlu Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Siyez Unlu Poğaça nasıl yapılır?

Siyez Unlu Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 3 su bardağı siyez unu (Aldığı kadar)
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı (silme) tuz
• 1 su bardağı lor peyniri
• 4 yemek kaşığı keten tohumu

Siyez Unlu Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Poğaça hamurunu yoğuracağımız tepsinin içine bir miktar un koyup ortasına yoğurt, yumurta akı, zeytinyağı ve tereyağını ekleyerek önce onları bir güzel karıştırıyoruz.
• Unun üzerine kabartma tozu, karbonat ve tuzu serptikten sonra hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek yoğuruyoruz.
• Bir bardak lor peyniri ve 3 yemek kaşığı keten tohumu karışımı ile poğaçanın iç malzemesi hazır.
• Hamurumuzdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucumuzda yuvarlayıp bastırıp ortasına iç malzemesini koyup bohça gibi kapatıp tepsiye diziyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp, ayırdığımız 1 yemek kaşığı keten tohumunu da serpiyoruz. Poğaçalar fırına gitmeye hazır... Afiyet olsun.

Siyez Unlu Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakikada hazır. Fırın ayarlarınıza göre son 15 dakika 150 derecede pişirebilirsiniz. Kurumasın, çok kabarsın, pufidik olsun.

Siyez Unlu Poğaça tarifi için servis önerisi

Çayı koymuştunuz değil mi? Tamam o zaman, yanına da vokalist olarak kim varsa dolaptan çıksın :) Afiyet olsun, umarım sahiden efsaneymiş diyecek kadar beğenirsiniz...