Siyez Unlu Poğaça Tarifi

Siyez Unlu Poğaça tarifi: Siyez Unlu Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Siyez Unlu Poğaça nasıl yapılır?

Siyez Unlu Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
• 1 çay bardağı yoğurt (veya süt)
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı siyez unu
• 1 tutam dereotu (kıyılmış)
• 1 kase lor peyniri
• 1 tutam çörek otu, haşhaş, susam, çekirdek içi

Siyez Unlu Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir kapta yumurta, yoğurt, yağı iyice karıştırıyoruz.
• Ardından unu, kabartma tozunu, tuzu ve dereotunu ekleyip yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurdan küçük bezeler koparıp elimizle hafif yuvarlıyoruz ve içine lor peyniri koyup tekrar yuvarlıyoruz.
• En son üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çörek otu, susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.
• Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Siyez Unlu Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Fırında fırına fark olduğu için kontrol ederek pişirin.