Siyah Fasulyeli Semizotu Tarifi

Siyah Fasulyeli Semizotu tarifi: Siyah Fasulyeli Semizotu için gerekli malzemeler nelerdir? Siyah Fasulyeli Semizotu nasıl yapılır?

Siyah Fasulyeli Semizotu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 demet semizotu (yemeklik doğranmış)
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı-küçük doğranmış)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam pul biber
• 1 çay kaşığı tuz (miktar damak tadına göre değişebilir)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı meksika fasulyesi (haşlanmış, kırmızı ya da beyaz fasulye de kullanabilirsiniz)

Siyah Fasulyeli Semizotu tarifi nasıl yapılır?

• Yağı, soğanı tencereye alıyoruz. Soğanları, şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz. Salçayı katıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
• Yıkanmış ve süzülmüş pirinci de ilave edip biraz daha çeviriyoruz. Semizotu ve 2 bardak su eklemesi yapıyoruz. Su kaynayınca tuz ve pul biberi de katıyoruz.
• Yemeğimiz bir iki dakika kaynadıktan sonra altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Pirinçler yumuşayınca fasulyeleri katıyoruz. Kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.