Sıvı Yağlı Açma Tarifi

Sıvı Yağlı Açma tarifi: Sıvı Yağlı Açma için gerekli malzemeler nelerdir? Sıvı Yağlı Açma nasıl yapılır?

Sıvı Yağlı Açma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya (10 g)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un
• 2 adet yumurta sarısı

Sıvı Yağlı Açma tarifi nasıl yapılır?

• Süt, maya ve şekeri karıştırın. Su, sıvı yağ ve yumurta beyazlarını ekleyip çırpın. Tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştırın.
• Hamur kıvam almaya başladığında kabın içinde hafifçe yoğurun ve streç filmle sarıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
• Hamurdan mandalina boyutlarında bezeler kopartın ve elinizde yoğurup silindir şeritler halinde uzatın. İki şeridi birbirine burgu şeklinde sarın ve iki uçtan birleştirip açma şeklini verin.
• 15 dakika tepside dinlendirin. Ardından yumurta sarısı sürün ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin!