Sirkeli Mini Börek Tarifi

Sirkeli Mini Börek tarifi: Sirkeli Mini Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Sirkeli Mini Börek nasıl yapılır?

Sirkeli Mini Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 150 gram beyaz peynir (iç harcı için)
• 1 tutam maydanoz (iç harcı için)
• 1 litre sıvı yağ (kızartmak için)

Sirkeli Mini Börek tarifi nasıl yapılır?

• Hamur için gerekli olan, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
• Hazırladığınız hamuru ikiye ayırın ve tezgahın üstünde 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın.
• Maydanozu ince ince doğrayın ve peynirle birlikte güzelce karıştırın.
• Açtığınız hamurun üstüne öbek öbek yerleştirin. Hamurun diğer yarısını açın ve üstüne yerleştirin. Bir bardak yardımıyla keserek şekillendirin.
• Derince bir tavaya aldığınız yağı, güzelce ısıtın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda, arkalı önlü güzelce kızartın ve havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.
• Sıcak olarak servis edin.