Sirkeli Dereotlu Poğaça Tarifi

Sirkeli Dereotlu Poğaça tarifi: Sirkeli Dereotlu Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Sirkeli Dereotlu Poğaça nasıl yapılır?

Sirkeli Dereotlu Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı yoğurt (sulu bir kıvamda)
• 3/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 3 - 3,5 su bardağı tam buğday unu (ya da normal un)
• 1/4 demet dereotu

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

İçi için:

• 200 gram beyaz peynir

Sirkeli Dereotlu Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağı ve yoğurdu bir kaba alıp güzelce çırpın.
• Üzerine ince kıyılmış dereotu, sirke ve tuzu ilave ederek çırpmaya devam edin.
• Kabartma tozunu ekleyin. Unu da azar azar ilave edin.
• Güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin.
• Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler koparın. Hamurunuzu hafifçe yayın. İçine peynir koyup kapatın ve yuvarlak bir şekil verin. Tüm hamura bunu uygulayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçalarınızı dizin.
• Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 20-25 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Sirkeli Dereotlu Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin.