Şipşak Makarna Tarifi

Şipşak Makarna tarifi: Şipşak Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Şipşak Makarna nasıl yapılır?

Şipşak Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 paket Barilla Kalın Tortiglioni ( boru makarna da kullanabilirsiniz)
• 2 adet domates
• 1 adet büyük boy taze soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 ölçü makarna suyu
• 1 çay bardağı su

Şipşak Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Makarna suyunu kaynatıp makarnaları haşlıyoruz.
• Makarnalar haşlanırken domateslerin kabuğu soyup yemeklik doğruyoruz.
• Taze soğanı da ince ince doğrayıp hazır bırakıyoruz.
• Makarna haşlanınca süzgeçte süzüyoruz. Aynı tencereye margarini ekleyip eritiyoruz.
• Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Kavrulunca domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
• En son taze soğanı ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
• İyice birbirine harmanlandıktan sonra 1 çay bardağı suyu ekleyip kaynatıyoruz.
• Makarnayı ekleyip tüm sosu makarnaya yedirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Şipşak Makarna tarifinin püf noktası nedir?

Domateslerin yumuşamış ya da yemeklik olması sosun daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır.