Şipşak İrmik Helvası Tarifi

Şipşak İrmik Helvası tarifi: Şipşak İrmik Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Şipşak İrmik Helvası nasıl yapılır?

Şipşak İrmik Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Şipşak İrmik Helvası tarifi nasıl yapılır?

• Yağ ve irmiği tencereye alıyoruz ve rengi dönmeye başlayana kadar yüksek ateşte karıştırıp kavurmaya başlıyoruz.
• Kavrulmaya başlayınca tencereyi kısık ateşe alıyoruz ve rengi istediğimiz kıvamı alıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
• Rengi istediğimiz gibi olunca şekeri koyup karıştırıyoruz, ardından suyunu ekleyip karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp kaynanana kadar yüksek ateşe getiriyoruz.
• Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve suyunu çekene kadar ara ara karıştırıyoruz.
• Suyunu çeken helvamızın kapağını kapatarak 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz ve demlenen helvayı istediğimiz gibi servis ediyoruz, afiyet olsun.