Şipşak Çıtır Gözleme Tarifi

Şipşak Çıtır Gözleme tarifi: Şipşak Çıtır Gözleme için gerekli malzemeler nelerdir? Şipşak Çıtır Gözleme nasıl yapılır?

Şipşak Çıtır Gözleme yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 12 adet baklavalık yufka
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet domates rendesi
• 1 küçük kase beyaz peynir
• 1 küçük kase küp doğranmış sucuk
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı tereyağı (opsiyonel)

Şipşak Çıtır Gözleme tarifi nasıl yapılır?

• Bir kasede süt ve sıvı yapı karıştırıyoruz. Her porsiyon için 3 adet yufkayı üst üste koyup sıvı karışımla ıslatıyoruz.
• İçine malzemelerimizi ekleyip zarf şeklinde kapatıyoruz.
• Diğer porsiyonları da hazırladıktan sonra tavayı tereyağla kızdırıp gözlemelerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.

Şipşak Çıtır Gözleme tarifinin püf noktası nedir?

Baklava yufkası incecik olduğundan yırtılmaması için en az 3 yufkayı 1 kişi için kullanmanızı tavsiye ederim.