Sinkonta Tarifi

Sinkonta tarifi: Sinkonta için gerekli malzemeler nelerdir? Sinkonta nasıl yapılır?

Sinkonta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram girit kabağı ( küçük yeşil kabaklar)
• 2 adet büyük boy domates
• 3 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı zeytinyağ
• 100 gram İzmir tulum peyniri

Sinkonta tarifi nasıl yapılır?

• Piyazlık doğranmış soğanlar fırın kabına alınır. Üzerine doğranmış kabaklar ilave edilir.
• Rendelenmiş domatese, tuz, karabiber, rende sarımsak, toz şeker ve zeytinyağı eklenerek karışım kabakların üzerine dökülür. 180 C fırında 25-30 dakika pişirilir.
• Daha sonra üzerine ince dilimlenmiş peynir ilave edilerek 1-2 dakika daha fırına verilir. Dilerseniz dereotu ile servis edebilirsiniz.

Sinkonta tarifinin püf noktası nedir?

Peynirli servisi sıcak tüketebilirken, peynir eklemeden zeytinyağlı soğuk bir yemek olarak da tüketebilirsiniz.