Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça tarifi: Simit Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Simit Poğaça nasıl yapılır?

Simit Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

İç malzemesi için:

• 1 kase kaşar peyniri (isteğe göre sucuk, beyaz peynir, patates vs )

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Simit Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Karıştırma kabına 1 su bardağı ılık süt, maya ve şekeri koyup 5 dakika bekleyin ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
• Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın. Bir kaba 2 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup iyice karıştırın. Başka bir kaba kavrulmuş susam koyun.
• Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükde bezeler yapın her bir bezeyi parmak uçlarınızla bastırarak açın içine isteğe göre malzemenizi koyup, hamuru kapatın.
• Hazırladığınız hamuru arkalı önlü pekmez karışımına batırın. Ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• 15 dakika tepside bekletin üzerlerine bıçak ile üçer çizikler atın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızara kadar pişirin. Afiyet olsun.

Simit Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Susamları çok fazla kavurmayın.