Simit Poğaça Tarifi

Simit Poğaça tarifi: Simit Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Simit Poğaça nasıl yapılır?

Simit Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt (ılık)
• 1 adet yumurta
• 150 gram tereyağı (eritilmiş ve soğutulmuş)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 5 su bardağı un

İçi için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 su bardağı su
• 1 kase kavrulmuş susam

Simit Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Süt, su, maya ve şekeri karıştırın. Mayanın aktivleşmesi için 10 dakika kadar bekletin.
• Tereyağ ve yumurtayı ilave edin, karıştırın.
• Unu eleyin ve içine tuzu ekleyip azar azar sıvı karışıma dahil edin.
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın.
• Hamur iki katına ulaştığında mandalina büyüklüğünde bezelere bölün.
• Her bezeyi elinizle açarak içine kaşar peyniri koyup kapatın.
• Pekmez ve suyu geniş bir kasede karıştırın.
• Her bir poğaçayı önce pekmezli karışıma, ardından susama batırıp fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.nAfiyet olsun!