Simit Kebabı Tarifi

Simit Kebabı tarifi: Simit Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Simit Kebabı nasıl yapılır?

Simit Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı ılık su
• 700 gram dana kıyma (tek çekim kebaplık zırh kıyması)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1,5 tatlı kaşığı nane
• 2 diş sarımsak

Simit Kebabı tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir yoğurma kasesinde bulguru ılık suyla karıştırın ve bulgurlar hafif şişene kadar bekleyin.
• Bulgurlar şiştikten sonra spatula yardımıyla havalandırdıktan sonra kıyma, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, nane ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip kıymaı çok ezmeden yoğurmaya başlayın.
• Hazırladığınız bulgurlu kıyma harcını ıslattığınız şişlere ince ve eşit olacak şekilde köfteler halinde hazırlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
• 200 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Soğanlı sumak ve taze ekmekle servis edin, afiyet olsun!