Şerbetli Rulo Tatlı Tarifi

Şerbetli Rulo Tatlı tarifi: Şerbetli Rulo Tatlı için gerekli malzemeler nelerdir? Şerbetli Rulo Tatlı nasıl yapılır?

Şerbetli Rulo Tatlı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 adet limon kabuğu rendesi (veya portakal)

Şerbeti için:

• 4,5 su bardağı toz şeker
• 5,6 su bardağı su
• 1 dilim limon

Şerbetli Rulo Tatlı tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
• Şekerimizi ve suyumuzu ekleyelim. Kaynamaya başladıktan sonra limonu atıp, 5 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
• Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştıralım.
• Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurumuz yağlı bir hamur oluyor. Ne zaman elinize yapışmayacak kıvama geldi, un eklemeyi bırakın.
• Hamuru iki eşit parçaya ayırıp bir tanesine kakao ekleyerek yoğuralım.
• Kakaolu hamuru ikiye, kakaosuz olanı da ikiye ayıralım. Toplamda 4 parça hamur elde edelim.
• Önce beyaz hamuru merdane yardımı ile açalım. Eğer hamuru açmakta zorlanırsanız, merdaneye yapışırsa un ekleyerek açın. Yırtılacak diye korkmayın elle bastırınca aynı şekli alıyor.
• Daha sonra kakaolu olan hamuru da açıp üst üste koyarak tekrar merdaneyle üzerinden geçip rulo şeklinde saralım.
• 2 cm aralıklarla kesip tepsiye dizelim. Çok kalın kesmeyin hoş olmaz.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 25-35 dakika kadar üzeri hafif kızarana dek pişirin. Üzerine şerbeti döküp çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Şerbetli Rulo Tatlı tarifinin püf noktası nedir?

Püf noktalarıyla anlattım. Birebir tutacak tarifimdir.