Semizotu Kavurması Tarifi

Semizotu Kavurması tarifi: Semizotu Kavurması için gerekli malzemeler nelerdir? Semizotu Kavurması nasıl yapılır?

Semizotu Kavurması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 demet semizotu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 çay kaşığı pul biber

Semizotu Kavurması tarifi nasıl yapılır?

• Semizotunu güzelce yıkayın ve kök kısımlarını kestikten sonra doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanları bir tavada zeytinyağıyla pembeleşinceye dek kavurun.
• Kavurduğunuz soğanların üstüne salçayı ekleyin ve kokusu çıkana dek kavurduktan sonra, doğranmış semizotlarını ekleyin ve tekrar kavurun.
• Semizotları suyunu salıp, tekrar çekene dek, ara ara karıştırarak pişirin ve ardından bir servis tabağına alın.Üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirin ve pul biber serpin, sonra da servis edin. Afiyetler olsun!