Sembusek Tarifi

Sembusek tarifi: Sembusek için gerekli malzemeler nelerdir? Sembusek nasıl yapılır?

Sembusek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

• 200 gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/4 adet maydanoz
• 5 yemek kaşığı domates püresi
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 2-3 yemek kaşığı su

Sembusek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle 1, 5 su bardağı suyun içine 1 yemek kaşığı mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri koyup karıştırdıktan sonra birkaç dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
• Sonrasında bir kaba aldığımız 5 su bardağı unun içinde 1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştıralım. Unumuzun ortasına bir çukur açıp mayalı suyumuzu koyalım ve karıştıralım.
• 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip toparlanan hamuru tezgaha alıp pürüzsüz olana kadar güzelce yoğuralım. Hamurumuzu 12 parçaya bölüp yuvarlayarak 12 tane beze elde edelim. Üzerlerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakalım.

Sembusek tarifi için servis önerisi

Yanına sumaklı soğan hazırlayıp servis edebilirsiniz.