Şekersiz Tiramisu Tarifi

Şekersiz Tiramisu tarifi: Şekersiz Tiramisu için gerekli malzemeler nelerdir? Şekersiz Tiramisu nasıl yapılır?

Şekersiz Tiramisu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı tahin
• 4 çorba kaşığı pekmez
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
• 4 çorba kaşığı tam buğday unu
• 3 çorba kaşığı sıcak su
• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurt sarısı
• 5 çorba kaşığı yulaf unu
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 4 çorba kaşığı labne
• 4 çorba kaşığı bal
• 1.5 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı taze çekilmiş filtre kahve (demlenmiş)
• 1 adet orta boy muz

Şekersiz Tiramisu tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle keki için 2 yumurta, tahin-pekmez karışımını döküp güzelce mikserle çırpıyoruz. Sonra kakao, sıcak su, kabartma tozunu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
• En son unu azar azar ekleyip karıştırıyoruz. Kıvam kek kıvamında olacak. Küçük bir kare borcamı yağlayip karışımı dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin.
• Muhallebisi için 2 su bardağı süt, yumurta sarısı, muz püresi, nişasta, yulaf ununu tencereye alıp el çırpıcısıyla çırpın. Ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Kaynamaya başlayınca bir iki dakika daha karıştırıp altını kapatın. Bu esnada tereyağını ekleyip güzelce karıştırın.
• Muhallebi ılıdıktan sonra bal ve labneyi ekleyip çırpın. Muhallebimiz hazır. Yulaf unu kullanmak istemeyenler normal unla da yapabilir, tercih sizin. O zaman un miktarı 3.5-4 yemek kaşığı yeterli gelir.
• Kek piştikten sonra kürdanla delikler açın. Demlenmiş ılık filtre kahveye 1 tatlı kaşığı bal ekleyip güzelce karıştırın. Kekin her yerini kahveyle güzelce ıslatın. 10 dakika dinlendirin.
• Muhallebiyi kekin üzerine eşit şekilde yayın. Tatlıyı streçleyip 1 gece buzdolabında dinlendirin. İstediğiniz boyutta dilimlere ayırın.

Şekersiz Tiramisu tarifinin püf noktası nedir?

Mutlaka 1 gece dolapta dinlendirin.