Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek tarifi: Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek nasıl yapılır?

Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2,5 büyük çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı tahin
• 335 gram un
• 1 avuç susam
• 1 avuç file badem
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1/2 çay bardağı pekmez

Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Kek kalıbını yağlayıp susam ve file bademleri kalıbın tabanına eşit bir şekilde serpiyoruz.
• Oda sıcaklığında olan yumurtaları 2 dakika boyunca çırpıyoruz.
• Yağ, süt, tahin ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Unkabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma kontrollü bir şekilde ekliyoruz ve homojen kıvam alana kadar çırpıyoruz.
• Karışım kek kalıbına döküyoruz ve önceden ısıttığımız fırında fansız ayarda 180 derecede 40-45 dakika arasında pişiriyoruz.
• Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince keki kalıptan dikkatli bir şekilde çıkartıyoruz ve üzerine pekmez döküyoruz. Afiyet olsun.