Seinfeld’den Calzone Tarifi

Seinfeld’den Calzone tarifi: Seinfeld’den Calzone için gerekli malzemeler nelerdir? Seinfeld’den Calzone nasıl yapılır?

Seinfeld’den Calzone yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 bardak tam buğday unu
• 1/2 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya

İçi için:

• 400 gram domates veya domates konservesi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 adet yumurta
• 200 gram mozzarella peyniri (rendelenmiş dil peyniri yada l

Seinfeld’den Calzone tarifi nasıl yapılır?

• Büyük bir kaseye unu ekleyin. Mayayı ılık suyla karıştırın ve tuzu ekleyin.Elde ettiğiniz karışıma unu ilave edin.
• Hamuru iyice kıvamını alana kadar yoğurun.
• Hamurunuz ele yapışmayan bir kıvam aldığında, üzerini kapatarak yarım saat kadar kabarması için dinlendirin.
• Hamurunuzun mayalandığı sırada, iç harcı için hazırlıklara başlayabilirsiniz.
• Öncelikle normal domates kullanacaksanız, domateslerinizi rondoda çekin yada rendenin ince tarafında rendeleyin. Konserve kullanacaksanız onu da robotta çekin.
• Domateslerinizi püre haline getirdiğinizde içerisine tuz, karabiber ve kekiği ekleyerek, karıştırın.
• Bu karışımı orta ateşte 10 dakika kadar pişirin.
• Hamur kabardığında, temiz bir zemini unlayın, hamuru 5 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı merdaneyle yuvarlak olacak şekilde açın.
• Sonra açtığınız yuvarlak hamurların yarısına (fakat uç kısımlardan 2 cm içeride kalacak şekilde) domates sosunu sürün.
• Ardından seçtiğiniz peyniri, her bir parçaya dağıtın ve hepsinin üstüne birer yumurta kırın.
• Son olarak pideleri, yarım ay şeklini alacak şekilde kapatıp uçlarını içe doğru kıvırıp parmaklarınızla veya çatal yardımıyla kapatın.
• Her bir calzone’un üstüne hazırladığınız yumurta sarısı-zeytinyağı karışımı veya yumurta sarısı-yoğurt karışımı sürün.
• 170 derecelik fırında üst kısımları iyice kızarana kadar 30-35 dakika arası pişirin. Afiyet olsun.

Seinfeld’den Calzone tarifinin püf noktası nedir?

Calzonu hazırlarken, hamurunuzun kalınlığının 1 cm'i geçmemesine özen gösterin.

Seinfeld’den Calzone tarifi için servis önerisi

Dilerseniz üzerine çörek otu serperek calzone'larınızı pişirebilirsiniz.