Şehriyeli ve Mısırlı Çorba Tarifi

Şehriyeli ve Mısırlı Çorba tarifi: Şehriyeli ve Mısırlı Çorba için gerekli malzemeler nelerdir? Şehriyeli ve Mısırlı Çorba nasıl yapılır?

Şehriyeli ve Mısırlı Çorba yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 3 adet küçük boy konserve mısır
• 1 adet et bulyon
• 2 silme tatlı kaşığı tuz

Şehriyeli ve Mısırlı Çorba tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını tencereye koyun. Hafif erimeye başladığı zaman içine zeytinyağı ekleyin.
• Yağlar eridiğinde içine unu koyup renk alana kadar kavurun. (Bu noktada topaklanma olursa yağ ekleyerek topaklanmayı çözebilirsiniz.)
• Sonra su ve sütü ekleyin. Kaynayana kadar ara ara karıştırın.
• Kaynamaya başlayınca arpa şehriyeyi, erittiğiniz et bulyonu, mısırları ve tuzu ekleyin.
• Hepsini karıştırıp, tencerenin altını en kısığa alın. 10-12 dakika boyunca ara ara karıştırarak pişirin. Afiyet olsun.

Şehriyeli ve Mısırlı Çorba tarifi için servis önerisi

Tereyağını eritip, pul biber ve nane yakarak çorbaya ekleyip servis edebilirsiniz.