Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi

Şeftalili Ters Yüz Kek tarifi: Şeftalili Ters Yüz Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Şeftalili Ters Yüz Kek nasıl yapılır?

Şeftalili Ters Yüz Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Şeftali için:

• 4 adet şeftali
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Kek hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı vanilyalı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şeftalili Ters Yüz Kek tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı ve şekeri bir tavada sürekli karıştırarak tereyağını eritin. Ardından kek kalıbınızın tabanına döküp yayın.
• Şeftalileri ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın ve kabuklu kısımları üstte kalacak şekilde kek kalıbına yerleştirin.
• Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
• Yumurtalı karışım koyulaşınca yavaşça sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sütü de aynı şekilde sürekli çırparak yavaşça ekleyin.
• Kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyin, ardından yumurtalı karışıma ekleyin ve tekrar çırpıcı yardımı ile karıştırın.
• Kek hamuru hazır olunca şeftalilerin üzerine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst şekilde fanlı olarak yaklaşık 50 ile 60 dakika kadar pişirin.
• Kek fırından çıkınca 5- 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.