Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi

Şeftalili Ters Yüz Kek tarifi: Şeftalili Ters Yüz Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Şeftalili Ters Yüz Kek nasıl yapılır?

Şeftalili Ters Yüz Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet şeftali
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Şeftalili Ters Yüz Kek tarifi nasıl yapılır?

• Şeftalilerin çekirdeğini çıkarıp yarım ay olacak şekilde ince ince dilimleyin.
• Tabanını yağlamış olduğunuz kelepçeli kek kalıbında boş yer kalmayacak şekilde dizin. Boş kalan kısımlara şeftaliyi küp küp doğrayarak ekleyin.
• Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve şekeri ekleyerek en az 5 dakika çırpın. Şeker eridikten sonra sütünü ekleyin.
• Yağını da ekleyip düşük hızda tekrar karıştırın.
• Kabartma tozu ve unu eleyerek kek harcına ekleyin. Güzelce ve düşük hızda karıştırın. Tüm malzemelerin birleştiğine emin olun.
• Tabanında boş yer bırakmadığınıza emin olduktan sonra kek harcını şeftalilerin üzerine ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika kadar orta rafta pişirin. Fırından çıkardından sonra dinlenmesi için kalıptan çıkarmayın. Bu şekilde sıcaklığı gidene kadar dinlendirin.
• Kelepçesini çıkarın. Alt tabanın kontrol ederek spatula veya bıçakla alt tabanın ayrıldığına emin olun, Ardından servis tabağını üzerine koyarak ters çevirin.
• Dilimlerek servis edin. İsterseniz ılık isterseniz soğumuş olarak servis edebilirsiniz.