Şeftalili Muhallebi Tarifi

Şeftalili Muhallebi tarifi: Şeftalili Muhallebi için gerekli malzemeler nelerdir? Şeftalili Muhallebi nasıl yapılır?

Şeftalili Muhallebi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Muhallebi İçin:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Şeftali Sos İçin:

• 3 adet büyük boy şeftali
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı (silme) nişasta
• 1/2 çay bardağı su

Şeftalili Muhallebi tarifi nasıl yapılır?

• Vanilya ve krema hariç muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp karıştırın.
• Tencereyi ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Muhallebi pişince tencereyi kenara alıp 10 dakika ılınmasını bekleyin.
• Ardından vanilya ve kremayı ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpın.
• Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve soğuması için buzdolabına koyun.
• Bu sırada geniş bir tavaya, kabuklarını soyup küp küp doğradığınız şeftalileri alın. Üzerine şekeri ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırın, şeftali yumuşayınca su ile seyrelttiğiniz nişastayı üzerine ekleyin.
• Jöle kovamı alınca ocaktan alın. Soğuyan muhallebilerin üzerine paylaştırın. Dolapta 2-3 saat beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.