Şeftalili Labneli Pasta Tarifi

Şeftalili Labneli Pasta tarifi: Şeftalili Labneli Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Şeftalili Labneli Pasta nasıl yapılır?

Şeftalili Labneli Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki İçin:

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1/2 adet limon kabuğu rendesi
• 125 gram tereyağ
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık
• 2.5 su bardağı un

Labneli Harç İçin:

• 6 adet şeftali
• 500 gram labne
• 1 paket vanilin
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek İçin:

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Şeftalili Labneli Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Kek için gerekli olan, fındık haricindeki tüm malzemeleri bir mikser yardımıyla karıştırın. Dibini yağladığınız bir fırın kabına, hazırladığınız kek hamurunu dökün.
• Şeftalileri yıkayın ve küp küp doğrayın. Şeftalilerin yarısını kek hamurunun üstüne serpiştirin. Üstlerine robottan çektiğiniz fındıkları serpiştirin.
• Labneli karışım için gerekli olan; labne, yumurta, limon suyu, toz şeker ve vanilyayı mikserle güzelce çırpın ve kek hamurunun üstüne yaydığınız şeftalilerin üstüne yayın.
• Kalan şeftalileri de labneli karışımın üstüne güzelce serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika boyunca pişmeye bırakın.
• Bu sırada üstü için gerekli olan; un, toz şeker ve tereyağını güzelce yoğurarak birbirine yedirin. Hazırladığınız bu hamuru streç filme sarıp buzdolabına kaldırın.
• 45 dakikanın sonunda tatlınızı fırından alın ve yoğurup buzdolabına kaldırdığınız hamurdan parçalar kopartarak, avcunuzla inceltin. Bu parçalarla mümkün olduğunda tatlınızın üstünü kapatın.
• Ardından tekrar fırına sürün ve üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
• Fırından aldığınız şeftalili labneli pastanızı, oda ısısında soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyin ve dilimleyerek servis edin.

Şeftalili Labneli Pasta tarifinin püf noktası nedir?

Labne yerine orijinal tarifte olduğu gibi, eğer bulabilirseniz, quark da kullanabilirsiniz.