Şeftalili Kek Tarifi

Şeftalili Kek tarifi: Şeftalili Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Şeftalili Kek nasıl yapılır?

Şeftalili Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 1,5 su bardağı un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Üzeri için:

• 2 adet büyük boy şeftali
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Şeftalili Kek tarifi nasıl yapılır?

• Önce bütün sıvıları derin bir kaba al ve 3-4 dakika mikserle çırpın.
• Daha sonra un ve kabartma tozunu ekle spatulayla karıştırın.
• Katı kıvamlı bir kek olacak.
• 24 cm kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt ser,n ve bu şekilde kek harcını kalıba yayın.
• Üzerine ince dilimlediğiniz şeftaliyi dizin.
• Biraz esmer şekeri şeftalilerin üzerine serpin ve 170 derece önceden ısınmış fırında 45 dakika kontrollü pişirin.
• Bir bıçakla içinin pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Şeftalili Kek tarifinin püf noktası nedir?

Her fırının performansı farklıdır. 40 dakika belki 35 ya da 45 olabilir bunu kontrol edin. Fırını 30 dakikadan önce asla açma yoksa kek söner ve kabarmaz. İstediğin şekilde kalıp kullanabilirsin şekil için yuvarlak tercih edilebilir.