Şeftali Dolgulu Kurabiye Tarifi

Şeftali Dolgulu Kurabiye tarifi: Şeftali Dolgulu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Şeftali Dolgulu Kurabiye nasıl yapılır?

Şeftali Dolgulu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı soğuk su
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tarçın

Sosu için:

• 1 adet şeftali
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1/2 çay kaşığı tarçın

Şeftali Dolgulu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Hamur için gerekli tüm malzemeler karıştırılır ve buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.
• Hamur dinlenirken sos hazırlanır. Sos tenceresine dilimlenmiş şeftaliler ile birlikte diğer malzemeler atılır ve kaynamaya bırakılır.
• Kaynayan sos ocaktan alınır ve soğutulur.
• Hamur dolaptan çıkarılır, iki yağlı kağıt arasında açılır ve kalıpla kesilir.
• Aynı kalıbın bir küçük boyu ile ortası kesilir. Tam olan hamura sos koyulur ve üzeri kapatılır.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir ve hazır.
• Afiyet olsun!

Şeftali Dolgulu Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru iki yağlı kağıt arasında açmak sizlere kolaylık sağlayacaktır ve daha kolay şekil vermenize yardımcı olacaktır.