Sebzeli Yumurta Tarifi

Sebzeli Yumurta tarifi: Sebzeli Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Yumurta nasıl yapılır?

Sebzeli Yumurta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 su bardağı mor lahana (ince kıyılmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 kase brokoli
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı parmesan (arzuya göre)
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sebzeli Yumurta tarifi nasıl yapılır?

• Küçük parçalar halindeki brokoli, tereyağında diriliğini kaybedene kadar sotelenir. Gerekirse çok az su ilave edilip suyu çektirilir.
• İnce kıyılmış lahana ve rende havuç ilave edilip harmanlanır, kısa bir süre de böyle pişirilir. Fesleğen, karabiber, parmesan, tuz ilavesinden sonra üzerinenyumurtalar kırılır. Afiyet olsun.

Sebzeli Yumurta tarifinin püf noktası nedir?

Sebzeler tavada sotelenirken suyunu çekip biraz karamelize olursa emin olun çok daha lezzetli olacaktır. Ayrıca pişen yumurtanın üzerine parmesan veya başka bir peynir serpiştirebilirsiniz.