Sebzeli Tavuk Sote Tarifi

Sebzeli Tavuk Sote tarifi: Sebzeli Tavuk Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Tavuk Sote nasıl yapılır?

Sebzeli Tavuk Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 650 gram kuşbaşı tavuk göğsü
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye
• 4 yemek kaşığı domates sos
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Sebzeli Tavuk Sote tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağı eklenen bakır bir tavayı (her hangi bir tava da olur) iyice kızdırıp, kuşbaşı tavukları ekliyoruz.
• Harlı ateşte suyunu salmadan pişiriyoruz.
• Ayrı bir tavada kibrit şeklinde doğranan havuçları az zeytinyağında soteliyoruz.
• Farklı bir tavada da küp küp doğradığımız patatesleri zeytinyağında kenarları kızarana kadar soteliyoruz.
• Tavukları sotelediğimiz tavada tüm malzemeleri birleştiriyoruz. (Haşlanmış bezelyeyi de bu aşamada ekliyoruz.)
• Tuzunu, domates sosunu da ekleyip birlikte orta ateşte pişiriyoruz.
• Servis tabağına aldığımızda pul biber serpip afiyetle yiyoruz.