Sebzeli Tavuk Göğsü Tarifi

Sebzeli Tavuk Göğsü tarifi: Sebzeli Tavuk Göğsü için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Tavuk Göğsü nasıl yapılır?

Sebzeli Tavuk Göğsü yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram tavuk göğsü
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1/2 su bardağı su

Sebzeli Tavuk Göğsü tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle eti ve sebzeleri ayrı ayrı küp küp doğruyoruz ve tuz ekliyoruz etimizi bi tavaya alıp suyu çekene kadar arada karıştırıyoruz.
• Bu arada doğranmış olduğumuz sebzeleri ayrı bir tavaya önce kızarmak için yağ ekleyip patatesleri ekleyip kızartıyoruz.
• Daha sonra patlıcanları ardından biberleri ayrı ayrı kızartıyoruz ama çok çok fazla kızartmayın. Daha sonra suyunu çeken ete bir yemek kaşığı yağ ekleyip iyice kızartıyoruz.
• Daha sonra içine salça ve baharatları ekliyoruz. Ben baharatları damak tadıma göre ekliyorum sizde hoşunuza gidecek şekilde ekleyebilirsiniz hepsini iyice karıştırıp kızartmış olduğumuz sebzeleri içine ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
• Daha sonra yarım su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte bırakıyoruznSuyunu çekince dilediğiniz şekilde servis ede bilirsiniz deneyenlere şimdiden afiyet olsun.