Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Sebzeli Tavuk Çorbası tarifi: Sebzeli Tavuk Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır?

Sebzeli Tavuk Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 büyük su bardağı tavuk suyu

Sebzeli Tavuk Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Önce tavuk göğsümüzü bol suda haşlıyor ve sonrasında küp küp doğruyoruz.
• Soğanımızı rendeleyip tenceremizdeki sıvı yağın içine atıp hafifçe soteliyoruz.
• Bu arada patates ve havuçları da küp küp doğrayıp, soğanımızı ilave ediyoruz. Bir tutam karabiberi ilave ediyoruz.
• Birkaç dakika daha hep birlikte soteledikten sonra tereyağını ve unu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
• Diğer tenceredeki tavuk suyumuzdan 4 bardak ilave ediyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
• 15 dk daha havuçlar yumuşayana ve çorbamız kıvam alana kadar kısık ateşte pişiyoruz.
• Bir tutam doğranmış maydanoz veya ince doğranmış taze soğan ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.