Sebzeli Tarhana Çorbası Tarifi

Sebzeli Tarhana Çorbası tarifi: Sebzeli Tarhana Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Tarhana Çorbası nasıl yapılır?

Sebzeli Tarhana Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4-6 yemek kaşığı tarhana
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Sebzeli Tarhana Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Bir kasede tarhanayı bir çay bardağı su ile ıslatıp karıştırın ve beklemeye alın.
• Soğan ve biberleri minik minik doğayın. Patates, domates ve havucu küçük küpler şeklinde doğrayın. Yağı kızdırın ve üzerine soğan, biber, havuç ve patatesleri ekleyip kavurun.
• Sebzeler yumuşayınca üzerine doğradığınız domatesi ekleyin ve riyene kadar kavurmaya devam edin.
• Üzerine suyu ve tarhanayı ekleyip karıştırın.
• Toz biberi de ekleyin ve çorba kıvamını bulana kadar karıştırarak pişirin. Çok koyu kıvamlı olursa üzerine sıcak su ekleyebilirsiniz. Son olarak tuzunun ekleyip karıştırın ve çorbanız servise hazır! Afiyet olsun!