Sebzeli Poğaça Tarifi

Sebzeli Poğaça tarifi: Sebzeli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Poğaça nasıl yapılır?

Sebzeli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6,5 su bardağı un

İçine:

• 1 adet büyük boy kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 su bardağı lor peyniri

Sebzeli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabına ılık suyu, mayayı, şekeri alın ve karıştırıp 2 dakika bekletin. Sonra sıvı yağı, yumurtaları, yoğurdu ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın.
• Ardından içerisine unu da yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Ardından hamurun ağzını kapatıp 1 saat mayalandırın.
• Bu arada biberleri yıkayıp küp küp doğrayın. Lor peyniri de ekleyip güzelce iç harcı karıştırın.
• Sonra mayalanmış hamurun içerisine kırmızı biberli harcı döküp hamuru biraz yoğurun.(Hamur ele yapılıyor olabilir. Sorun değil çünkü elimizi sıvı yağa batırıp hamura dokunacağız.)
• Elimizi sıvı yağa batırıp hamurdan parçalar kopararak içi yağlanmış muffin kalıbının içine koyun.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.