Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi

Sebzeli Pırasa Çorbası tarifi: Sebzeli Pırasa Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Pırasa Çorbası nasıl yapılır?

Sebzeli Pırasa Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 dal pırasa (beyaz kısımları)
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet şalgam
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sebzeli Pırasa Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tencerenin içine zeytinyağını ve küp doğranmış sebzeleri koyup kavurun.
• Kavrulan sebzelerin üzerine suyunu ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen sebzeleri blenderdan geçirin.
• Küçük sos tenceresinde tereyağını eritin ve pul biber koyup altını kapatın. Çorbaya ekleyin. Afiyet olsun.

Sebzeli Pırasa Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Sebzeler suyunu bırakana kadar kavurun.