Sebzeli Peynirli Kayıklar Tarifi

Sebzeli Peynirli Kayıklar tarifi: Sebzeli Peynirli Kayıklar için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Peynirli Kayıklar nasıl yapılır?

Sebzeli Peynirli Kayıklar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker (bal da olur)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ispanaklı harç için:

• 250 gram ıspanak
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak

Patlıcanlı harç için:

• 1 adet patlıcan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 diş sarımsak

Peynirli harç için:

• 1 su bardağı peynir
• 2-3 dal doğranmış maydanoz

Sebzeli Peynirli Kayıklar tarifi nasıl yapılır?

• Ilık suyun içine şekeri ve mayayı ekleyin, ben rafine şeker tüketmem derseniz şeker yerine 1 tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz. 4-5 dakika bekleyin, maya aktive olsun.
• Daha sonrasında bu karışımın üzerine azar azar ununuzu ekleyin, iyice yoğurun. Biraz dinlendirin hamurunuzu. 10-15 dakika kadar yeterli. Hamurumuzun işi bu kadar.
• Patlıcanlı için soğan ve sarımsağı kavuralım, patlıcanı ekleyelim. 1 yemek kaşığı salçayla birlikte 10 dakika pişirelim.
• Ispanaklı için başka bir kapta soğan ve sarımsağı kavurup ıspanağı ekleyelim, 5-6 dakika kavuralım.
• Hamurumuzu dikdörtgen şeklinde açalım ve önce eninden 2’ye, sonra tekrar boyundan 2’ye bölelim. Sırayla harçlarımızı ekleyelim, kenarlarından birbirine yapıştırıp kıvıralım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kontrollü pişirelim, işte bu kadar, afiyet olsun.

Sebzeli Peynirli Kayıklar tarifinin püf noktası nedir?

Kalori hesabı bir adet için hesaplanmıştır.