Sebzeli Nohut Tarifi

Sebzeli Nohut tarifi: Sebzeli Nohut için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Nohut nasıl yapılır?

Sebzeli Nohut yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sebzeli nohut için:

• 1,5 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 150 gram ıspanak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 su bardağı tavuk suyu

Sebzeli Nohut tarifi nasıl yapılır?

• Tüm sebzeleri küp küp  doğrayın. Ufak bir tencereyi orta ateşte ısıtın içine yağı ekleyip sırasıyla soğan, havuç, patates, kapya biber aralıklarla ekleyip karıştırarak kavurun.
• İçine baharatları ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan karışıma azar azar sıcak tavuk suyu ekleyip tencerenin dibindeki yapışan parçaları çözdürün.
• Kalan tavuk suyu ile beraber nohutları da ekleyip kısık ateşe sebzeler yumuşayana kadar yemeği pişirin. Son olarak ıspanakları da ekleyip 2-3 dakika daha pişirip servis edin.

Sebzeli Nohut tarifinin püf noktası nedir?

Daha önce haşlayıp suyunu süzdüğünüz tavuk suyundan kullanabilir veya 250 gram kemikli tavuk etine ekleyeceğiniz 1 litre su ile kendiniz hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz sebze, et veya normal suyla da pişirebilirsiniz.