Sebzeli Kış Çorbası Tarifi

Sebzeli Kış Çorbası tarifi: Sebzeli Kış Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Kış Çorbası nasıl yapılır?

Sebzeli Kış Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 1 kase lahana
• 1 kase brokoli
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek (ya da yeşil)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su

Sebzeli Kış Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tencereyi ocağa alalım. Büyük büyük doğradığımız soğan ve sarımsağı kavuralım.
• Ardından kabuklarını soyup büyük parçalar halinde doğradığımız sebzelerimizi ve bol su ile yıkadığımız mercimeğimizi ekleyelim.
• 1 litre su, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz zencefil, zerdeçal ve pul biberi ekleyelim.
• Sebzeler iyice yumuşadığında blender ile bir kaç dakika çekelim. (Blender kısmı isteğe bağlı olarak az veya çok çekilebilir)
• Son olarak servis esnasında limon ile birlikte tüketilebilir. Afiyet olsun.

Sebzeli Kış Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Sebze miktarını isteğe bağlı olarak arttırıp azaltabilirsiniz.