Sebzeli Kaşık Dökmesi Tarifi

Sebzeli Kaşık Dökmesi tarifi: Sebzeli Kaşık Dökmesi için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Kaşık Dökmesi nasıl yapılır?

Sebzeli Kaşık Dökmesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet orta boy yumurta
• 1/2 su bardağı yoğurt (100 gram)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı beyaz peynir (35 gram)
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) un (85 gram)
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1 dal taze soğan
• 1/2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 1/4 demet dereotu
• 1/4 demet maydanoz

Sebzeli Kaşık Dökmesi tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, peynir ve baharatlar karıştırılır. Un, kabartma tozu, tuz elenerek eklenir. Sebzeler ince doğranıp mısırla beraber eklenir. Hamur yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
• Yapışmaz tava orta sıcaklıkta ısıtılır ve az miktarda sıvı yağ ilave edilip yağın fazlası peçete ile alınır. Karışımdan birer yemek kaşığı tavaya dökülür.
• Üzeri göz göz olunca ters çevrilir ve 1-2 dakika daha pişirilir. Tüm karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.