Sebzeli Karnıyarık Tarifi

Sebzeli Karnıyarık tarifi: Sebzeli Karnıyarık için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Karnıyarık nasıl yapılır?

Sebzeli Karnıyarık yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 1 adet küçük boy kırmızı biber
• 6 adet cherry domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

Sebzeli Karnıyarık tarifi nasıl yapılır?

• Patlıcanları (bir kaç kesik atıp) 25 dakika kadar fırında közlüyoruz.
• O esnada tavada zeytinyağı ile önce soğanları, (yuvarlak doğruyoruz) sonra biberleri (yuvarlak doğruyoruz) en son domatesleri (çeri domatesleri ortadan ikiye keselim, sonra ezelim) kavuruyoruz.
• Domates biraz suyunu bırakınca 1 tatlı kaşığı salça ekliyoruz. Bu esnada biraz tuz, kekik, karabiber de ekleyebilirsiniz.
• Közlenen patlıcanların ortasını yarıyor ve içerisine harçtan koyuyoruz.
• Fırında bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sebzeli Karnıyarık tarifinin püf noktası nedir?

Kürdan yardımı ile patlıcanın pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.

Sebzeli Karnıyarık tarifi için servis önerisi

Yanına biraz yoğurt, biraz nane ile servis edebilirsiniz.